Kanados klevų sirupas 189ml (250g), EKSTRA TAMSUS
Šis Kanados klevų sirupas yra tamsios ir intensyvios spalvos, tirštos ir sodrios tekstūros, labai stipraus ir koncentruoto skonio su tamsios karamelės ir saldymedžio poskoniu.
Užtenka nedidelio kiekio, kad desertai ir gėrimai įgautų klevų sirupui būdingą karamelės skonį.
Klevų sirupas gaminamas iš klevų sulos išgarinant vandenį. Klevų sirupui gaminti tinkama sula daugiausiai gaunama iš trijų rūšių klevų: cukrinio, juodojo ir raudonojo klevo. Europoje natūraliai augantis laukinis klevas paprastai netinka gaminti sirupui.
Gali atrodyti neįtikėtina, kad klevų sirupas yra ne tik geras saldiklis, bet ir pasižymi gydomosiomis savybėmis, tinka net sergant diabetu. Klevų sirupas suteikia organizmui ir kepenims labai svarbų kurą – energiją iš gliukozės, kurios reikia tinkamam organizmo funkcionavimui. Skirtingai nuo rafinuoto cukraus, klevų sirupo gliukozė yra naudinga organizmui ir lengvai pasisavinama. Be to, klevų sirupas suteikia mineralų kraujui ir smegenims, tai padeda stiprinti smegenis ir nervų sistemą.
Kur naudoti klevų sirupą?
Išbandykite jį kaip saldiklį įvairiuose receptuose. Klevų sirupas – puikus visų saldumynų mėgėjų palydovas. Jis daug sveikesnis už įprastą rafinuotą cukrų, tačiau jo skonis saldus, malonus ir karamelinis. Jis taip pat puikiai tinka pikantiškiems patiekalams. Jis netgi tinka sriuboms, troškiniams ir salotų padažams skoniams subalansuoti.
Tinka kaip sveikas cukraus pakaitalas kepiniuose, desertuose, košėse ir blynuose, kokteiliuose, padažuose ir kaip skonio stipriklis pikantiškuose patiekaluose.
- Puiki rafinuoto cukraus alternatyva
- Tinka kepiniams, desertams, košėms, blynams ir t.t.
- Gydomosios savybės
- Tamsiai ruda spalva ir šilkinė tekstūra
Atidarytą sirupą laikykite šaldytuve, ypač jei klevų sirupą vartosite ilgesnį laiką.
Sudėtyje nėra konservantų, dažiklių ir pridėtinio cukraus. Be glitimo. Tinka vegetarams ir veganams.
Įkvėpimo receptų, kaip naudoti klevų sirupą, rasite mūsų receptų bibliotekoje.
- Rinkdamiesi klevų sirupą, būtinai patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą. Svarbu, kad būtų tik vienas ingredientas – 100% klevų sirupas. Rinkoje yra daug klevų sirupo mišinių, kurių sudėtyje yra pigesnio cukraus. Visi mūsų internetinėje parduotuvėje parduodami klevų sirupai yra 100% gryni, juose yra tik viena sudedamoji dalis.
- Klevų sirupų rinka, kaip ir alyvuogių aliejaus rinka, kartais gali pritraukti nesąžiningų pardavėjų. Alyvuogių aliejus maišomas su pigesniu pramoniniu aliejumi, pavyzdžiui, rapsų aliejumi, panašiai ir klevų sirupas gali būti maišomas su pigesniu cukrumi ar gliukozės sirupu, tačiau kitos sudedamosios dalys ant pakuotės nepažymimos. Klevų sirupo ir cukraus sirupo mišinys parduodamas kaip grynas klevų sirupas.
- Klevų sirupo skonis ir kokybė, kaip ir vynų, labai priklauso nuo viso gamybos proceso – nuo to, iš kokio miško sirupas yra surinktas, kada jis yra surinktas (laikas yra labai svarbus), kaip vyksta perdirbimas, koks yra džiovinimo procesas. Nuo šių ir daugelio kitų aspektų priklauso klevų sirupo kokybė ir skonis. Net tarp atskirų partijų skonis gali pastebimai skirtis.
2020 metais Maple Farm laimėjo geriausio klevų sirupo apdovanojimą Anglijoje rengiamuose „Great Taste” apdovanojimuose.
Maple Farm taip pat aktyviai dalyvauja užkertant kelią netikro klevų sirupo gamybai.
„Maple Farm” klevų sirupas yra sertifikuotas nepriklausomų šalių.
Maple Farm
„Maple Farm” yra italų prekės ženklas, gaminantis ir importuojantis specialius maisto produktus nuo 1959 m.
Maždaug prieš dešimtmetį jie įsimylėjo Kanadą – jos gamtą, žmones, vertybes ir, svarbiausia, skonį. Norėdami šį turtingumą perteikti Europai, jie nusprendė šioje vandenyno pusėje pasiūlyti tikro kanadietiško klevų sirupo. Jų klevų sirupas atkeliauja iš Kvebeko miškų, kur jis gaminamas pagal šimtmečių senumo tradicijas ir išpilstomas tiesiai į butelius jo kilmės vietoje. Maple Farm klevų sirupas yra pelnęs ne vieną tarptautinį apdovanojimą, jį renkasi geriausi virėjai ir maisto mėgėjai, vertinantys švarų skonį ir sveiką mitybą. Nuo medžio iki butelio, jie stebi ir kontroliuoja kiekvieną gamybos proceso etapą, kad užtikrintų 100 % gryną produktą be dažiklių, konservantų ir pridėtinio cukraus. Kiekvieno buteliuko šviežumą užtikrina griežta kokybės ir maisto saugos kontrolė Italijoje ir Kanadoje.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.