Skanus obuolių trupiniuotis
Žinote tą jausmą, kai jaukų rudens vakarą labai norisi pasimėgauti obuolių pyrago kąsneliu, bet ilgai gaminti tikrai nesinori? O dar ir norisi kažko sveikiau nei pyragas. Turime sprendimą, kuris neužims daugiau nei 15 minučių jūsų laiko! Pristatome jums mūsų sultingą obuolių trupiniuotį, kuriame natūraliai nėra glitimo, pieno produktų ir rafinuoto cukraus. Šis skanėstas sujungia viską, ko gali norėtis rudens vakarą. Tik daug paprasčiau. Viskas, ko reikia šiam gardžiam desertyu – tai daug obuolių, kokosų cukraus, žiupsnelio cinamono, šiek tiek miltų ir trupučio kokosų aliejaus. ir vos per 15 min turėsite gardų aromatingą desertą. Įsitikinkite patys – receptas prieš jus!
Kiekis: keturiems smaližiams
Paruošimo laikas: 15 minučių + kepimo laikas
Sudėtingumas: lengvas
Paruošimui reikės:
Įdarui:
- 500 g obuolių
- 35 g kokosų cukraus
- 1 v.š. tapijokos krakmolo
- 1 a.š. citrinos sulčių
- 1 a.š. cinamono
Trupinių sluoksniui:
- 45 g avižinių miltų be glitimo
- 30 g migdolų miltų
- 25 g kokosų cukraus
- 20 g tapijokos krakmolo
- 30 g kokosų aliejaus
Kaip pasigaminti obuolių trupiniuotį?
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C. Obuolius supjaustykite į didelį dubenį, suberkite kokosų cukrų, tapijokos krakmolą, citrinos sultis ir cinamoną. Kruopščiai išmaišykite, kol visi ingredientai gerai susimaišys. Supilkite obuolių masę į tinkamą kepimo indą (pavyzdžiui, 15×23 cm arba 20×20 cm kepimo indą). Viršutiniam sluoksniui sumaišykite trupiniams skirtus ingredientus. Pradėkite nuo sausų ingredientų. Dubenyje pirmiausiai sumaišykite tapijokos krakmolą, kokosų cukrų ir avižinius miltus. Tada supilkite kokosų aliejų ir minkykite tarp pirštų, kol masė pasidarys trupanti. Jei mišinys atrodo per sausas, pridėkite šiek tiek daugiau kokosų aliejaus. Kai baigsite gaminti trupinius, apibarstykite jais orkaitėje laukiantį obuolių mišinį ir vėl dėkite į orkaitę kepti 30 minučių, kol viršus įgaus auksinę spalvą. Skaunaukite kol patiekalas šiltas!
