Medus iš daugiau nei 100 Estijos augalų.

Kokia jo nauda?

• Bitynai, iš kurių surenkamas šis medus, yra įsikūrę turtingos ir įvairios gamtos apsuptyje. Netoli avilių yra didelės pelkės, miškai ir pievos.
• Medus su daugiau nei 100 laukinių augalų ekstraktų yra grynas ir ekologiškas – medus nefiltruojamas. Tai reiškia, kad jame rasite ir žiedadulkes, ir visas kitas išskirtines medaus savybes. Daugelio prekybos centrų lentynose parduodamo medaus, ypač pigaus medaus, filtravimo proceso metu iš medaus pašalinamos naudingosios žiedadulkės bei kitos vertingos dalelės, todėl smarkiai sumažėja medaus gydomosios savybės.
• Neperdirbtas medus arba grynas medus reiškia, kad medus niekaip dirbtinai neapdorotas ir nekaitintas aukštesnėje nei 38 °C temperatūroje.

Daugelis mitybos specialistų teigia, kad kiekvienas žmogus per metus turėtų suvartoti bent 5 kg medaus. Lietuvoje vidutiniškai suvartojama tik 0,75 kg medaus, Estijoje vienam gyventojui per metus tenka apie 1,15 kg medaus, o Europos vidurkis yra apie 1,3 kg.

Bitės neatsiejamos nuo mūsų gyvenimo

• 30-50% mūsų maisto priklauso nuo bičių – bitės apdulkina iki 50% mūsų maisto. Be bičių apdulkinimo, mūsų mityba nebūtų tokia įvairi ir gydanti.
• Bitės stabilizuoja ekosistemą: bitės padeda didinti biologinę įvairovę ir taip mažina dirvožemio eroziją bei rūšių nykimą.
• Medus yra neprilygstamas saldiklis ir nuostabus vaistas viename.

Medaus gamybai reikia:

• 550 bičių ir 2-3 savaičių darbo;
• Iš viso per šį laikotarpį bitės aplanko daugiau kaip 2 mln. žiedų;
• Per tą laiką bitės nuskrenda apie 88 514 km.

Medus su daugiau nei 100 Estijos augalų galia – tai ekologiškas medus, surinktas Centrinės Estijos pelkėse, pievose ir miškuose. Tai reiškia, kad 3 kilometrų spinduliu nuo avilių yra tik pelkės, miškai ir laukinės pievos. Nėra intensyvaus ūkininkavimo ar kitų kenksmingų vietovių. Be to, medus renkamas tose vietose, kuriose yra didelė gamtinė įvairovė. Tai reiškia, kad vietoj tradicinių 10-15 žydinčių augalų bitės turi daugiau kaip 100 skirtingų augalų. Nuostabu, ar ne!

Šis medus reguliariai tiriamas laboratorijose. Vienas iš tyrimų parodė, kad viename medaus stiklainyje gali būti net 150 skirtingų žydinčių augalų.

Susipažinkite su šio medaus gamintoju bitininku Jaanas Langebraunas

Tai visiškai normalu – grynas medus kristalizuojasi

Nefiltruotas grynas medus laikui einant gali stingti ar kristalizuotis. Priklausomai nuo temperatūros ir sudėties, medus paprastai kristalizuojasi 2-6 savaites. Jei medus sukietėja, galite jį vėl ištirpinti, pavyzdžiui, padėdami į šiltą vietą ilgesniam laikui. O jei reikia greitesnio būdo, tada padėkite medaus stiklainį į šilto vandens vonelę.

DĖMESIO! Paveikslėlis yra iliustracinis. Kadangi tai visiškai natūralus produktas, jo spalva bei konsistencija gali skirtis kiekviename stiklainėlyje. Jei norite būtent skysto medaus, parašykite mums el. laišką į lithuania@elusvali.ee ir mes patvirtinsime, ar šiuo metu turimas medus yra skystas, ar ne.