Dulse (Palmaria palmata) – tai raudonieji jūros dumbliai, naudojami kulinarijoje ir dėl sveikatingumo savybių, ir kaip prieskonis. Dulse dumblius galima dėti į salotas, sriubas, mišraines ir daugelį kitų patiekalų, kad suteiktų įdomų, sūrų skonį.
Dulse dumbliuose gausu vertingų mineralų, ypač daug geležies ir kalio. Dumbliai taip pat padeda organizmui gauti Omega-3 ir Omega-6 riebalų rūgščių, kurios padeda reguliuoti daugelį organizmo funkcijų, pavyzdžiui, kraujo krešėjimą ir kraujospūdį, ir prisideda prie tinkamo smegenų ir nervų sistemos vystymosi bei funkcionavimo. Jie taip pat atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant uždegimus. Vadovas Daniel Phaneufi, išleista 1999 m. 2008 m. vasario mėn. žurnale„Environmental Research“paskelbtame tyrime nustatyta, kad dumbliai yra geras mineralų ir vitaminų, įskaitant B-12, šaltinis. Dumbliuose taip pat yra visų nepakeičiamųjų aminorūgščių. Šios aminorūgštys kartu su kalciu, magniu ir vitaminais D bei K padeda sukurti stiprius ir sveikus kaulus.
Pagrindinės naudingos Dulse dumblių savybės:
- Palaiko skydliaukės sveikatą, nes juose labai daug jodo.
- Palaiko akių sveikatą, nes turi daug vitamino A (beta karotino). Dumbliuose taip pat yra liuteino ir zeaksantino, kurie, kaip žinoma, naudingi sveikam regėjimui, nes mažina laisvųjų radikalų žalą akių ląstelėms.
- Palaiko virškinimą, nes juose gausu skaidulų.
- Jie palaiko kaulų ir dantų sveikatą, nes juose gausu magnio ir kalcio.
- Padeda odai ir plaukams.
Skaitykite apie tai, kokia įdomia informacija dalijasi Anthony William apie Dulse dumblius savo svetainėje:
Dumbliai įsiskverbia į giliai paslėptus virškinamojo trakto audinius, kad surastų gyvsidabrį ir padėtų jam pasišalinti iš organizmo. Galima sakyti, kad šis dumblis yra sunkiųjų metalų šalinimo proceso užbaigėjas, kuris juos surenka gaubtinėje žarnoje ir paskui pašalina iš organizmo. Dulse (ir kiti Atlanto dumbliai) taip pat palieka apie 50 įvairių mineralų, kuriuos organizmas gerai įsisavina ir kurie padeda pašalinti bet kokį jų trūkumą. Jie naudingas dantims, kaulams, sausgyslėms, raiščiams ir puikiai tinka visoms ligoms, kurias sukelia organizme susikaupę nuodingi sunkieji metalai.
Dulse puikiai tinka žmonėms, kurie kenčia nuo šalčio ar karščio jautrumo arba yra emociškai (pernelyg) jautrūs. Atlanto dumbliai sėkmingai padeda tai įžeminti ir stabilizuoti. Be to dumbliai yra mikroelementų šaltinis ir skydliaukės antiseptikas. Dulse dumbliai gali sunaikinti ir (arba) padėti apsisaugoti nuo Epšteino-Baro viruso, atkurti skydliaukės audinį, sumažinti skydliaukės mazgelius ir padidinti skydliaukės hormonų gamybą.
Be to, dulse padeda didinti vyrų vaisingumą, nes iš organizmo pasišalina sunkieji metalai, kurie apsunkina organizmą ir sukelia įvairias komplikacijas. Dumbliai maistui naudojamos jau tūkstančius metų. Dumbliai taip pat buvo vertinga dovana karaliams. Senovės graikai juos naudojo parazitams iš organizmo išvaryti. Dulset laikomas dumblių pasaulio delikatesu.
Laikymo sąlygos
Laikykite kambario temperatūroje, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Po naudojimo tinkamai uždarykite pakuotę. Dėl drėgmės poveikio gali pakisti tekstūra.
Ekologiškos dulsvės neturi priedų, glitimo, GMO.
Pastaba! Produkte gali būti nedidelis kiekis vėžiagyvių likučių!
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.