„Be glitimo „Mac & Cheese“ augaliniu pagrindu.

Kiekis: 3-4 porcijos
Paruošimo laikas: 30 minučių
Sunkumo lygis: lengvas
Jums reikės:

• 340 g jūsų pasirinktų makaronų be glitimo
• 5 mažų bulvių (arba 2 didelės)
• 1 vidutinio dydžio morkos
• 1 arbatinio šaukštelio česnako miltelių
• 1 arbatinio šaukštelio svogūnų miltelių
• ½ arbatinio šaukštelio paprikos miltelių
• ¼ arbatinio šaukštelio ciberžolės
• 1 šaukšto citrinos sulčių
• ½ arbatinio šaukštelio jūros druskos
• ½ puodelio (125 ml) vandens arba daržovių sultinio
• maltų pipirų

Kaip paruošti “Mac and cheese” be glitimo?

Pirmiausiai išvirkite makaronus. Nusausinkite ir atidėkite į šalį. Tada į garintuvą sudėkite nuplautas, nuluptas ir supjaustytas morkas bei bulves. Virkite garuose 10-15 minučių, kol daržovės suminkštės.

Sudėkite garuose virtas morkas ir bulves į trintuvą, supilkite citrinos sultis, vandenį arba sultinį ir visus prieskonius.

Maišykite, kol taps šilkinės tekstūros. Galiausiai supilkite padažą į didelį puodą ar indą ir sudėkite anksčiau išvirtus makaronus. Gerai išmaišykite ir kaitinkite 3-5 minutes ant vidutinės ugnies. Patiekite ir mėgaukitės iš karto.